লবস্টার
ইংরেজি:
lobster
|
Kingdom: Animalia |
আর্থোপোডা পর্বের ডেকাপোডা বর্গের সামুদ্রিক প্রাণী। সাধারণভাবে একে গলদা চিংড়ির
একটি প্রকরণ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। সাধারণ চিংড়ির চেয়ে আকারে বেশ বড় হয়ে থাকে।
সুস্বাদু খাবার হিসেবে সারা পৃথিবীতে লবস্টার বিশেষভাবে আদৃত।
এদের দেহের সম্মুখভাগ অর্থাৎ
শিরোবক্ষ অঞ্চল কণ্টকযুক্ত কাইটিনের বড় শিরোবর্ম থাকে। শিরোবক্ষের সম্মুখভাগে
চাবুকের ন্যায় একজোড়া শুঙ্গ দেখা যায়।
এদের চোখ বৃন্তযুক্ত। চলাচলের জন্য পাঁচ জোড়া
চলন উপাঙ্গ রয়েছে। এদের উদর মাংসল এবং লেজ রয়েছে একটি পশ্চাৎপাখনা। এরা মূলত
নিশাচর। এদের প্রধান খাদ্য মৃত মাছ, ময়লা আবর্জনাও এরা খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করে।
লবস্টার আটলান্টিক,
প্রশান্ত এবং ভারত মহাসাগরসহ প্রায় সব উপসাগরের পরিবর্তশীল আবহাওয়ায় বাস করে। বাংলাদেশের বঙ্গোপসাগরের সেন্ট মার্টিন
দ্বীপ এলাকায় সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। তবে
Panulirus polyphagus
প্রজাতিটি বাংলাদেশের টেকনাফ
উপকূলেও পাওয়া যায়।
এর ৫টি প্রজাতি পাওয়া যায়। এগুলো হলো-