পেপ্টাইট
ইংরেজি : peptide>পেপ্টাইট

একটি আলফা অ্যামিনো অ্যাসিডের কারবক্সি গ্রুপের সাথে আরেকটি আলফা অ্যামিনো অ্যাসিডের অ্যামিনো গ্রুপের ঘনীভবন বিক্রিয়ায়, এর ভিতরে পানি বেড়িয়ে যায়। এর ফলে  যে বিশেষ বন্ধন সৃষ্টি হয় তাকে বলা হয় পেপটাইড বন্ধন। প্রোটিনের ভিতরে অ্যামিনো অ্যাসিডরা এই বন্ধনেই আবদ্ধ থাকে। আর এই বন্ধনের দ্বারা সৃষ্ট পদার্থগুলোর সাধারণ নাম হলো পেপ্টাইড।

এই ভাবে দুই বা ততোধিক এ্যামিনো এ্যাসিডের সংযোগের ফলে পেপটাইড শৃঙ্খল তৈরি হয়। তবে পেপ্টাইডে প্রোটিনের চেয়ে পেপ্টাইডে কম সংখ্যক এ্যামিনো এ্যাসড থাকে। এই সংখ্যা সর্বোচ্চ ৫০টির মতো হতে পারে।

মানবদেহে এই পেপ্টাইড নিউরোট্রান্সমিটার হিসেবে ব্যবহৃত হয়।