|
|
 |
 |
|
Kingdom: Plantae
|
গোলাপ
সংস্কৃত : শতপত্রী।
ফার্সি গুলাব>বাংলা গোলাপ।
ইংরেজি :
Rose।
এটি মূলত এশিয়ার ফুল।
এর প্রথম
চাষের
সূত্রপাত হয় উত্তর-দক্ষিণ গোলার্ধের মধ্যবর্তী অঞ্চল।
গোলাপের অধিকাংশ প্রজাতি মধ্য এশিয়ার।
এছাড়া
কিছু সংখ্যক প্রজাতি
রয়েছ
দক্ষিণ
আমেরিকা
ও উত্তর-পশ্চিম
আফ্রিকার।
উদ্ভিদ প্রকৃতি ভেদে গোলাপ ওষধি,
গুল্ম,
বৃক্ষ এই তিন প্রকার দেখা যায়। লতান গোলাপ বর্তমান সময়ের একটি অন্যতম প্রজাতি। রঙ
ভেদে গোলাপ বিভিন্ন
রকমের
হয়ে থাকে। সাধারণত যে কয়েকটি রঙের গোলাপ সচরাচর দেখা যায়,
সেগুলি হলো- সাদা,
হলুদ,
কমলা,
গোলাপী,
লাল। বন্য গোলাপের রঙ ধূসর,
মলিন সাদা।
সকল প্রজাতির গোলাপের
কাণ্ড কণ্টকযুক্ত। এই কাঁটার সাহায্যে এই গাছ কোনো শক্ত অবলম্বনের উপর ভর করে
বৃদ্ধি পায়। এই গাছ ডালাপালা ছড়িয়ে ঝোঁপের সৃষ্টি করে।
কাণ্ডের সাথে পাতাগুলো একান্তর
পত্রবিন্যাস-এ
সজ্জিত থাকে। পাতাগুলো
যৌগিক এবং
সচূর পক্ষল। অধিকাংশ প্রজাতির গোলাপের পাতা ৫-১৫ সেন্টিমিটার লম্বা হয়। পাতার প্রান্তদেশ
খাঁজকাটা। প্রতিটি শাখার অগ্রভাগে একটি মাত্র উল জন্মে।
গোলাপের
বৃতি সংখ্যা ৫টি।
পাঁচটি করে পাপড়ি নিয়ে এক একটি আবর্ত তৈরি হয়। প্রজাতিভেদে এই
আবর্তের সংখ্যা কমবেশি হতে দেখা যায়। এর পুংকেশরের সংখ্যা অনেক।
|
|
|
|
Rosaceae গোত্রের অন্তর্গত Rosa গণের একটি গুল্ম জাতীয় দ্বিবীজপত্রী উদ্ভিদ। এর প্রায় শ খানেক প্রজাতি আছে। Rosa গণের অন্তর্ভুক্ত এই উদ্ভিদকে চারটি প্রধান উপগণে (subgenera) ভাগ করা হয়েছে। এই উপগণগুলো হলো—
১.
Hulthemia
: এর আগে নাম ছিল
Simplicifoliae
এই উপগণের দুটি প্রজাতি
পাওয়া যায় দক্ষিণ পশ্চিম এশিয়ায়। প্রজাতি দুটি হলো হলো—
R. persica
ও
Rosa berberifolia
।
২.
Hesperrhodos:
উত্তর আমেরিকার এই উপগণের দুটি প্রজাতি
পাওয়া যায়। প্রজাতি
দুটি হলো হলো—
Rosa minutifolia
ও Rosa
stellata ।
৩.
Platyrhodon:
পূর্ব এশিয়ার এই উপগণের ১টি প্রজাতি
পাওয়া যায়। প্রজাতি
দুটি হলো হলো—
Rosa roxburghii.।
৪.
Rosa:
এই উপগণটিকে সাধারণত গণ
হিসাবেই বিবেচনা করা হয়। এই উপগণটিকে ১১টি উপবিভাগে ভাগ করা হয়ে থাকে। এই ভাগগুলো
হলো—
| Banksianae :
চীনের এই
জাতীয় গোলাপের রঙ সাদা এবং হলুদ ফুল। Bracteatae : এর তিনটি প্রজাতি রয়েছে। এর ভিতরে দুটি প্রজাতি চীনের এবং অপরটি ভারতের। Caninae : গোলাপি এবং সাদা রঙের এই ফুলের প্রজাতির আদি নিবাস, এশিয়া, ইউরোপ এবং উত্তর আফ্রিকা Carolinae : হাল্কা গোলাপি, গাঢ় গোলাপি বর্ণের সকল প্রজাতির আদি নিবাস উত্তর আমেরিকা Chinensis : সাদা, গোলাপি, হলুদ এবং মিশ্র রঙের সকল প্রজাতির আদি নিবাস চীন এবং মায়ানমার। Gallicanae : গোলাপি, রক্তলাল রঙের সকল প্রজাতির আদি নিবাস পশ্চিম এশিয়া এবং ইউরোপ। Gymnocarpae : এই উপবিভাগের একটি প্রজাতির আদি নিবাস উ্ত্তর আমেরিকা এবং পূর্ব এশিয়া। এর বৈজ্ঞানিক নাম : Rosa gymnocarpa। Laevigatae : এই উপবিভাগের একটি প্রজাতির আদি চীন। Pimpinellifoliae : সাদা, গোলাপি, উজ্জ্বল হলুদ বর্ণের এই উপবিভাগের প্রজাতি পাওয়া যায় এশিয়া ও ইউরোপে। Rosa (syn. sect. Cinnamomeae) : সাদা, গোলাপি, রক্তলাল বর্ণের এই উপবিভাগের প্রজাতি পাওয়া যায় সর্বত্র। Synstylae : সাদা, গোলাপি, লাল বর্ণের এই উপবিভাগের প্রজাতি পাওয়া যায় উত্তর আমেরিকার সর্বত্র। |
সুগন্ধ ও সৌন্দর্যের জন্য গোলাপ বিখ্যাত। এই ফুলের পাপড়ি থেকে তৈরি করা হয় গোলাপ জল এবং আতর তৈরি করা হয়। এর পাপড়ির সাথে চিনি মিশিয়ে পেষণ করে গুলখন্দ নামক বলকারক ঔষধ তৈরি করা হয়। কিন্তু মধু ও চিনি মিশ্রিত গোলাপ পাপড়ি দিয়ে ঘন সিরাপ তৈরি করা হয়। একে বলা হয় ডায়মক।
সূত্র :
বাংলা বিশ্বকোষ। দ্বিতীয় খণ্ড। নওরোজ কিতাবিস্তান।
en.wikipedia.org/wiki/Rose
