রাইবোজ
Ribose
এটি একটি মোনোস্যাকারাইড
জাতীয়
কার্বোহাইড্রেড। এতে
পাঁটি কার্বন থাকায়,
একে 'পেন্টোজ' শ্রেণিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এর আণবিক সঙ্কেত C5H10O5। Phoebus Levene নামক
একজন রাশিয়ান বায়োকেমিষ্ট ১৯০৯ খ্রিষ্টাব্দে একটি ইস্ট থেকে পাঁচ কার্বন বিশিষ্ট
একটি শর্করা অনু নিষ্কাষণ করেন এবং এর নাম দেন রাইবোজ।
এতে একটি অ্যালডিহাইড গ্রুপ
(-CHO)
থাকায় একে এ্যাল্ডোপেন্টোজ বলা হয়। এর গলনাঙ্ক ৯৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস। গাঢ়
হাইড্রোক্লোরিক এ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে ফারফিউরাল এ্যাসিড উৎপন্ন করে। আবার
এ্যাডেনিন,
গুয়ানিন,
সাইটোসিন
ও
ইউরাসিল-এর সাথে যুক্ত হয়ে
আরএনএ
(RNA)
তৈরি করে।