---

মোনোস্যাকারাইড
Monosaccharide

এটি এক প্রকার কার্বোহাইড্রেড।  গ্রিক monos (এক) এবং sacchar (চিনি)। উভয় মিলে এর অর্থ দাঁড়ায় একটি চিনি। একটি কার্বন শৃঙ্খলের দ্বারা এই কার্বোহাইড্রেড তৈরি হয়। তাই এর এরূপ নামকরণ করা হয়েছে। এই জাতীয় কার্বোহাইড্রেডকে আর্দ্র বিশ্লেষণ করা যায় না। এর সাধারণ সঙ্কেত- C_nH_2nO_n।

মনোস্যাকারাইডসমূহে একটি মুক্ত অ্যালডিহাইড গ্রুপ (-CHO) বা কিটো গ্রুপ  (>C=O) এবং একাধিক হাইড্রোক্সিল গ্রুপ (-OH)  থাকে। এতে মুক্ত অ্যালডিহাইড গ্রুপ (-CHO) বা কিটো গ্রুপ (>C=O) মুক্তভাবে থাকায় এরা বিজারক হিসেবে কাজ করে।

এ্‌ই জাতীয় কার্বোহাইড্রেডে ৩ থেকে ১০টি  কার্বন থাকতে পারে। এক্ষেত্রে কার্বনের সংখ্যার উপর ভিত্তি করে মনোস্যাকারাইডকে নিম্নোক্ত ভাগে ভাগ করা হয়ে থাকে। যেমন-

• ট্রায়োজ: তিনটি কার্বন থাকে। যেমন- গ্লিসার্যাল্ডিহাইড, ডাইঅক্সি এ্যাসিটটোন ইত্যাদি।
• টেট্রোজ: চারটি কার্বন থাকে। যেমন- ডি এরিথ্রোজ, ডি-থ্রেওজ ইত্যাদি।
• পেন্টোজ: পাঁচটি কার্বন থাকে। যেমন- রাইবোজ, ডিরাইবোজ, রাইবুলোজ ইত্যাদি।
• হেক্সোজ: ছয়টি কার্বন থাকে। যেমন-গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, ম্যানোজ, সুক্রোজ ইত্যাদি।
• হেপ্টোজ: সাতটি কার্বন থাকে। যেমন-সেডোহেপ্টুলোজ, মান্নোহেপ্টোলোজ ইত্যাদি।
• অক্টোজ: আটটি কার্বন থাকে। যেমন- মেথিল্থোইলিনোকোসামাইড

---