কটুতা
বানান বিশ্লেষণ: ক্+অ+ট্+উ+ত্+আ।
উচ্চারণ: ko.ʈu.t̪a (কো.টু.তা)

শব্দ-উৎস: সংস্কৃত কটুতা>বাংলা কটুতা
রূপতাত্ত্বিক বিশ্লেষণ: √কট্ (বেষ্টন করা) + উ (কু), কর্তৃবাচ্য} + তা (তল্)।
পদ: বিশেষ্য
ঊর্ধ্বক্রমবাচকতা {| স্বাদ | সংবেদন | উপলব্ধিকরণ | মৌলিক প্রজ্ঞা প্রক্রিয়া | মানসিক কার্যক্রম | জ্ঞান | মনস্তাত্ত্বিক বিষয় | বিমূর্তন | বিমূর্ত সত্তা | সত্তা |}
অর্থ: খাদ্যগ্রহণকালে মুখে সৃষ্ট এক ধরনের তীব্র বিস্বাদের ভাব।
সমার্থক শব্দাবলি: কটুতা, কটুত্ব, কটুভাব।
বিপরীত শব্দ: অকটুতা (ভাবার্থে)।
ইংরেজি : bitterness; pun gency; hot taste; harshness, acrimony