পলিস্যাকারাইড
Polysaccharide

 এটি এক প্রকার কার্বোহাইড্রেড। এর সাধারণ সঙ্কেত- (C6H10O5)n। একাধিক মোনোস্যাকারাইড কার্বোহাইড্রেড গ্লাকোসিডিক বন্ধনের দ্বারা আবদ্ধ হয়ে পলিস্যাকারাইড কার্বোহাইড্রেড তৈরি হয়। গাঠনিক বিন্যাসের সূত্রে পলিস্যকারাইডকে বিভিন্ন নামে অভিহিত করা হয়। যেমন- স্টার্চ, সেলুলোজ, গ্লাইকোজোন ইত্যাদি।

৪০০ থেকে ৩৯০ কোটি খ্রিষ্টপূর্বাব্দের ভিতরে এই কার্বোহাইড্রেড এবং প্রোটিনের সমন্বয়ে প্রাক্-প্রাণকেন্দ্রিক কোষের বাইরের আবরণ তৈরি হয়েছিল।